栄養豊かで爽やか風味の便利野菜 自然栽培のわさび菜
わさび菜はからし菜の仲間でわさびに似た爽やかな風味があります。簡単に綺麗に千切れ、サラダや焼き肉などに合わせると料理がぐっと鮮やかになります。ほのかで爽やかな辛味はお刺身や肉料理によく合い、生ハムやチーズ、サラミなどと合わせ、お酒のつまみにも最高です。炒め物やスープの具とし...
自然栽培のスーパーフード きくいも
自然栽培の菊芋はクセがなく、サクサクした食感で甘みがあり、生でも煮ても揚げても炒めても美味しい健康野菜です。 イヌリンという成分を最も多く含む野菜として注目を集め、サプリメントや健康食品の原料としても使われています。 イヌリンは水溶性食物繊維の一種で糖の吸収を緩やかにするこ...
