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自然農園 森の土
今週の販売品目(7月第2週)
森の土では全ての作物を 農薬・除草剤・肥料を使わない自然栽培で育てています
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エゴマ 焼肉に巻いたり、キムチだれに漬けたり、醤油に漬けてご飯のおともに。
100g 250円 写真はおよそ80g です
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オオバ
100g 250円 写真はおよそ80g です

しろぐきふだんそう ほうれん草の仲間です 味はほうれん草に似ていますが、柔らかく、味はマイルドで非常に美味しいです 炒めて、または蒸してオリーブオイルに塩胡椒だけで美味しいので、旨味調味料は必要ありません 汁の実にも最適
100g 150円 写真はおよそ100g です

スイスチャード(小サイズ) ほうれんそうの仲間です 味もほうれんそうに似ていますが、えぐみは少なくおいしいです 生でサラダのいろどり 料理の盛り付け用などに 軸の色は赤 ピンク 白 黄色など カラフルです
100g 150円 写真なし

ニラの花芽 とても柔らかくサクサクした食感、甘みがありとても美味しいです
100g 160円 写真はおよそ100g です

ニラ 幅広のニラです 柔らかく美味しいです
100g 100円 写真はおよそ100g です

テーブルビーツ ほうれんそうの仲間です 葉の味もほうれんそうに似ていますが、えぐみは少なくおいしいです。
生のまま薄くスライスしてサラダの彩に、また、柔らかく蒸して、または焼いてオリーブオイルに塩、コショウで、炒め物や蒸し物などのいろどり野菜としてとても美味しいです。
1kg 1000円

茎ブロッコリ 茎が美味しいブロッコリです。
100g 100円 写真はおよそ160gです。
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