今週の販売品目

今週の販売品目（７月第２週）

森の土では全ての作物を　農薬・除草剤・肥料を使わない自然栽培で育てています

エゴマ　焼肉に巻いたり、キムチだれに漬けたり、醤油に漬けてご飯のおともに。

　１００g　２５０円　　写真はおよそ８０g　です

オオバ　

　１００g　２５０円　　写真はおよそ８０g　です

しろぐきふだんそう　ほうれん草の仲間です　味はほうれん草に似ていますが、柔らかく、味はマイルドで非常に美味しいです　炒めて、または蒸してオリーブオイルに塩胡椒だけで美味しいので、旨味調味料は必要ありません　汁の実にも最適　

１００g　１５０円　写真はおよそ１００g　です

スイスチャード（小サイズ）　ほうれんそうの仲間です　味もほうれんそうに似ていますが、えぐみは少なくおいしいです　生でサラダのいろどり　料理の盛り付け用などに　軸の色は赤　ピンク　白　黄色など　カラフルです

　１００g　１５０円　　写真なし

ニラの花芽　とても柔らかくサクサクした食感、甘みがありとても美味しいです

　１００g　１６０円　　写真はおよそ１００g　です

ニラ　幅広のニラです　柔らかく美味しいです

　１００g　１００円　　写真はおよそ１００g　です

テーブルビーツ　ほうれんそうの仲間です　葉の味もほうれんそうに似ていますが、えぐみは少なくおいしいです。

生のまま薄くスライスしてサラダの彩に、また、柔らかく蒸して、または焼いてオリーブオイルに塩、コショウで、炒め物や蒸し物などのいろどり野菜としてとても美味しいです。

　１kg　１０００円

茎ブロッコリ　茎が美味しいブロッコリです。

　１００g　１００円　　写真はおよそ１６０gです。